17 МАЯ в 19:00 приглашаем отправиться в новое путешествие с культурно-гастрономическим клубом «Искусство Еды». На этот раз виртуальный маршрут путешествия пройдет по странам Закавказья. 

Тему вечера кураторы Клуба назвали «Кавказ. Воспоминание о будущем» 

Кавказ – культурный перекресток, где Европа встречается с Азией, а будущее переплетается с прошлым. Три составляющие Кавказа – Азербайджан, Армения и Грузия – удивительный мир на стыке континентов: котел самобытных культур, завораживающая природа снежных гор и плодородных долин, неповторимое архитектурное мастерство средневековых каменщиков, выразительный советский модернизм и впечатляющие современные решения архитекторов с мировыми именами. 

Каждая страна Закавказья имеет свой яркий образ, свою историю, свою кухню, свой современный колорит.

Вместе с ведущими Клуба прогуляемся по столице Азербайджана – Баку, где прошлое встречается с будущим лицом к лицу. Современная архитектура города не уступает по красоте историческим постройкам района Ичери-Шехер и обладает большой культурной ценностью. Языки трех стеклянных небоскребов Пламенных башен соперничают по выразительности с древней Девичьей башней, а великолепные формы дворца Ширваншахов соревнуются в помпезности и роскоши вновь отстроенной мечети Биби-Эйбат. Рассмотрим в деталях одно из самых красивых и впечатляющих зданий современного Баку – Центр Гейдара Алиева, невероятной красоты выставочный холл, спроектированный звездой мировой архитектуры Захой Хадид и признанный в 2014 году "Зданием года" премии Design of the Year.

Посетим столицу Грузии – Тбилиси, где причудливо сочетаются древность и современность, роскошь и будничность, уникальные особняки и типовая советская застройка. Изучим еще один выразительный стиль в архитектуре Грузии – советский модернизм, предадимся воспоминаниям о радушном черноморском курорте и увидим, как менялся город, превращаясь в столицу из стекла, с небоскребами, интересными архитектурными решениями и даже перевернутым зданием.

Заглянем в Армению и проследим как, соседствуя с церквями 13 века, оригинальная модернистская архитектура 60-80-х гг. прошлого столетия стала важнейшей составляющей культурной идентичности страны и, в первую очередь, ее столицы Еревана, который на 29 лет старше Рима. Здания в стиле инопланетных объектов, метро-труба, 300-метровый бетонный забор в форме ленты и кинотеатр, похожий на космический корабль, поражают необычностью форм, плавностью линий и смелостью конструкторских решений армянских архитекторов советского периода. Многие архитектурные диковинки сегодня можно увидеть лишь на архивных фотографиях. Современность берет вверх над прошлым, буквально порастая сквозь долгую историю города.

Наш взгляд на современность через призму прошлого или воспоминание о будущем Кавказа будет сопровождаться ужином от бренд-шефа ЦМТ по всем правилам кавказского гостеприимства. Ностальгический флер, аутентичная классика в меню и экскурс в историю национальной кухни дополнят картину впечатлений вечера.

Ждем Вас на новой встрече Клуба «Искусство еды» 17 мая.

В программе Клуба «ИСКУССТВО ЕДЫ»:

• Культурное погружение – творческая беседа на заданную тему с экспертами-ведущими Клуба «Искусство Еды»

• Вкусовое погружение – авторский мастер-класс от бренд-шефа ЦМТ Михаила Кузнецова с дегустацией /// Открыть меню дегустационного сета

• Дружеская атмосфера, живое общение

РЕГИСТРАЦИЯ И БИЛЕТЫ на мероприятие по ссылке https://congress.group/club  

Количество мест ограничено

Будем рады ответить на все вопросы: +7 (495) 258-16-99

Клубная тема №8: Кавказ. Воспоминание о будущем.

Дата: 17 мая 2023 

Время: 19:00-20:30

Место проведения: ЦМТ, Краснопресненская набережная, 12, подъезд 10 (зал Дорчестер)

Организаторы мерпоприятия: ЦМТ Москвы, Агентство «Архитектор»

Партнерская программа Международного АрхКонгресса
© Авторские права на разработку концепции клуба FOOD ART принадлежат Агентству Архитектор ©

Клуб «ИСКУССТВО ЕДЫ» – авторская программа, разработанная информационным агентством Союза архитекторов "Архитектор" и Центром международной торговли Москвы при участии члена правления Союза кинематографистов России, вице-президента Гильдии художников кино и ТВ СК РФ Аддиса Гаджиева.

Встречи Клуба – это тематические презентации по миру искусства и архитектуры, гастрономические исследования по знаменитым рецептам кухни от-кутюр, а также авторский мастер-класс и дегустация от бренд-шефа ЦМТ Михаила Кузнецова. 

Ведущие клуба:

• Александр Чугунов

  куратор культурно-образовательных программ Конгресса, ведущий авторских курсов в Высшей школе средового дизайна Московского Архитектурного Института (МАРХИ), директор Агентства Архитектор по международному сотрудничеству и автор программ путешествий по архитектуре более чем 50 стран мира Европы, Азии, Америки и Африки

• Михаил Кузнецов

  бренд-шеф Центра международной торговли Москвы, шеф-повар международного класса, кулинарный советник московского отделения Всемирной гильдии гастрономов Chaîne des Rôtisseur, объединяющей профессионалов и любителей ресторанного и поварского искусства в более чем 70 странах мира

• Аддис Гаджиев (модератор)

  вице-президент Гильдии художников кино и ТВ Союза кинематографистов России, руководитель направления художественных программ Московской школы кино, автор блога "Вкусные Встречи с Аддисом" и куратор программы Конгресса "КиноАрхитектура" 

Мероприятия проходят в формате Конгресс-клуба в атмосфере живого дружеского общения.