3 февраля в 18:30 культурно-гастрономический клуб «Искусство Еды» приглашает всех желающих на новую встречу.

Сезон 2023 открывает клубная тема – Азиатский эксперимент. Путешествие в Сингапур. Культурно-деловой центр Азии, город-остров, город будущего, город-сад. Потрясающее разнообразие культур, соседство всех мировых религий, кипящая жизнь, буйство красок, невероятные архитектурные строения, словно со страниц книг научной фантастики, – всё это Сингапур.

Бывшая английская колония, которая когда-то была транспортным и логистическим центром колониальной Великобритании, после получения независимости не растеряла основных принципов развития, заложенных в проектировании этого города-государства.

Идея Города Сада и постоянного градостроительного и дизайнерского эксперимента сделали Сингапур законодателем моды в современной архитектуре. Архитектурные шедевры Сингапура восхищают и вдохновляют. Фантастический город строили почти все известные звезды архитектуры современности: Моше Сафди, Заха Хадид, Рем Колхас и многие другие.

Сингапур известен во всем мире и своей кухней, что не удивительно, ведь здесь перемешались традиции многих культур и народов мира. В ресторанах, кафе и уличных лавках можно насладиться самыми разнообразными лакомствами на любой вкус и кошелек.

С чего началась архитектурная история Сингапура? Сколько ему лет? Кто построил знаменитый Марина Бэй Сэндс? Откуда берет начало гастрономическая история фантастического города и что является кулинарной визитной карточкой «Города льва»?

А также почему именно архитектурный Национальный памятник Сингапура – один из самых известных отелей мира Raffles Singapore – вдохновил бренд-шефа ЦМТ Михаила Кузнецова на кулинарный азиатский эксперимент.

Обо всем этом Вы узнаете, отправившись в виртуальное путешествие с ведущими – экспертами Клуба «Искусство еды» 3 февраля.

Приглашаем Вас прогуляться по городу будущего, полному архитектурных чудес, современных технологий, опьяняющих запахов и невероятных вкусов!

В программе Клуба «ИСКУССТВО ЕДЫ»:

• Культурное погружение – творческая беседа на заданную тему с экспертами-ведущими Клуба «Искусство Еды»

• Вкусовое погружение – авторский мастер-класс от бренд-шефа ЦМТ Михаила Кузнецова с дегустацией. Открыть меню дегустационного сета

• Дружеская атмосфера, живое общение

РЕГИСТРАЦИЯ И БИЛЕТЫ на мероприятие по ссылке https://congress.group/club

Количество мест ограничено

Будем рады ответить на все вопросы: +7 (495) 258-16-99

Клубная тема №5: Азиатский эксперимент. Сингапур

Дата: 3 февраля 2023 

Время: 18:30-20:30

Место проведения: ЦМТ, Краснопресненская набережная, 12, подъезд 10 (зал Дорчестер)

Бесплатная парковка на территории для участников

Организаторы: ЦМТ Москвы, Агентство «Архитектор»

Клуб «ИСКУССТОВ ЕДЫ» – авторская программа, разработанная информационным агентством Союза архитекторов "Архитектор" и Центром международной торговли Москвы при участии члена правления Союза кинематографистов России, вице-президента Гильдии художников кино и ТВ СК РФ Аддиса Гаджиева. 

Встречи Клуба – это тематические презентация по миру искусства и архитектуры, гастрономические исследования по знаменитым рецептам кухни от-кутюр, а также авторский мастер-класс и дегустация от бренд-шефа ЦМТ Михаила Кузнецова. 

Ведущие клуба:

• Александр Чугунов
  

  куратор культурно-образовательных программ Конгресса, ведущий авторских курсов в Высшей школе средового дизайна Московского Архитектурного Института (МАРХИ), директор Агентства Архитектор по международному сотрудничеству и автор программ путешествий по архитектуре более чем 50 стран мира Европы, Азии, Америки и Африки

• Михаил Кузнецов

  бренд-шеф Центра международной торговли Москвы, шеф-повар международного класса, кулинарный советник московского отделения Всемирной гильдии гастрономов Chaîne des Rôtisseur, объединяющей профессионалов и любителей ресторанного и поварского искусства в более чем 70 странах мира

• Аддис Гаджиев (модератор)

  вице-президент Гильдии художников кино и ТВ Союза кинематографистов России, руководитель направления художественных программ Московской школы кино, автор блога "Вкусные Встречи с Аддисом" и куратор программы Конгресса "КиноАрхитектура" 

Мероприятия проходят в формате Конгресс-клуба в атмосфере живого дружеского общения.