Масштабный форум про бизнес в сфере общепита «Moscow Food Forum»: новые тренды рынка, проверенные стратегии продвижения, кейсы по командообразованию и масштабированию.
10 и 11 декабря 2022 года в Москве состоится масштабный 2-х дневный форум про бизнес в сфере общепита «Moscow Food Forum», в котором примут участие спикеры-практики и признанные эксперты рынка:

• Юрий Левитас (совладелец и гендиректор «Black Star Burger»);

• Сергей Миронов (основатель ресторанов «Мясо&Рыба»)

• Екатерина Алёхина (первая российская женщина шеф-повар обладатель двух звезд гида «Michelin», владелец ресторана «BIOLOGIE»)

• Константин Зимен (основатель доставки суши и роллов «Ёбидоёби»)

• Мария Галан (HRBP ресторанного холдинга «Vasilchuki Restaurant Group», 22 года в ресторанном бизнесе)

• Станислав Песоцкий (Лучший молодой шеф-повар России 2016)

• Олег Юдин (основатель агентства «Franch profi» (РФ, СНГ), франчайзи «Domino’s Pizza». Преподаватель «Novikov School») и др.

В рамках форума будут рассмотрены темы:

• Новые тренды общепита 2023 года

• Как создать сильную команду и выйти из операционки

• Что делает заведение концептуальным

• Как создать продающее меню

• Все о масштабировании через франшизу и филиалы

• Как создать классный продукт, из-за которого будут выстраиваться очереди

• Какие каналы рекламы актуальны в сфере общепита сегодня

Во второй день пройдет стратегическая сессия «Тренды будущего», в ходе которой участники форума разделятся на группы, глубоко погрузятся в клиентский опыт и будут решать креативные задачи, нацеленные на развитие и увеличение прибыли своего бизнеса.

«Moscow Food Forum» — это:

• 3 тематические площадки

• 20 часов контента

• 20 экспертов-практиков (бизнес-тренеров не будет)

• 100+ кейсов

• Премиальный кейтеринг

Так же на форуме будет работать выставка франшиз, поставщиков и сервисов из рынка общепита.

Вам точно стоит посетить форум, если вы хотите:

• Открыть заведение в сфере общепита

• Масштабировать действующий бизнес

• Найти партнёра и привлечь инвестиции в свой новый проект

• Получить знания, которые не найти на просторах интернета

• Найти наставника, который поможет профессиональными советами в реализации идей

• Завести деловые знакомства с коллегами со всей России, с которыми сможете выстроить эффективное взаимодействие  

Получить подробную программу можно на сайте foodforum.moscow

ДЛЯ УЧАСТНИКОВ МЕРОПРИЯТИЯ

Гостиницы Центра международной торговли Москвы являются официальными отелями-партнерами и рады предложить Вам лучшие тарифы на размещение.

Для уточнения условий просим обращаться по телефону:

АПАРТ-ОТЕЛЬ «МЕЖДУНАРОДНАЯ» 4* // booking@mnapart.ru или +7 (495) 258-21-03

Чтобы сделать перерыв на обед или отдохнуть после мероприятия, приглашаем вас посетить рестораны и веранды в Центре международной торговли.

Для экспонентов и посетителей мероприятия действуют специальные предложения ресторанов:

• Скидка 10% на все меню в ресторанах ЦМТ по бейджу участника выставки
• Бесплатная парковка на 4 часа на территории при заказе от 1000 руб. в ресторанах ЦМТ