С 24 июня по 15 июля в Москве и крупнейших мегаполисах России проходит гастрономический фестиваль «Назад в будущее» при поддержке французских коньяков NAUD и Martignac.

Рестораны ЦМТ: RFR Гриль и Plaza Garden Café – участники фестиваля.

По концепции фестиваля рестораны предлагают специальное меню, состоящее из двух разделов:

• Раздел «Классика» – блюда по традиционным рецептам, которые сопровождает коньяк NAUD по специальной цене и коктейль на его основе.
• Раздел «Фьюжн» – звучание привычных блюд в авторской интерпретации шефа. В паре к блюдам предлагается коньяк Martignac: в чистом виде, либо в составе коктейля Martignac Pear Spritz.

В фестивальном меню шеф RFR Гриль Максим Савельев предлагает варианты Классика & Фьюжн на одну из своих любимых кулинарных тем – здоровое питание. «В каждом разделе собрано лучшее из местных продуктов и мировых гастрономических трендов. Это еда, которая звучит как чистая нота: локальная идентичность, сезонные овощи, морская свежесть и безупречный баланс вкуса без компромиссов», - отмечает шеф. 

Фестивальное меню  RFR Гриль

Шеф Plaza Garden Café Александр Горюнов расширяет границы привычных вкусов, чтобы подарить вам новые эмоции. Каждое блюдо существует в двух версиях: как уверенно-знакомая с детства классика и как дерзкая авторская интерпретация шефа. Классика согреет душу. Фьюжн – удивит и вдохновит.

Фестивальное меню  Plaza Garden Cafe

Меню действует с 24.06.2026 по 15.07.2026. Успейте попробовать в ресторанах ЦМТ.