Встреча была организована ЦМТ Москвы и ЦМТ Дублина, при поддержке ЦМТ Бостона.
В рамках онлайн-встречи прошел мастер-класс главы ирландской семейной винокурни Ballykeefe, производящей эксклюзивные сорта традиционного виски с «изумрудного острова». Мастер-класс провел John Ging, руководитель и вдохновитель предприятия, подробно рассказав об истории создания компании и истории напитка, процессах производства и особенностях продукции, собственном фермерском хозяйстве, расположенной в историческом для напитка месте (датируемый началом 14 века манускрипт содержит первое упоминание названия напитка «виски», что можно перевести как «вода жизни»).
С российской стороны ЦМТ Москвы представил присутствующих на встрече ведущих дистрибьюторов и экспертов алкогольного рынка России, предложив к обсуждению вопросы поставки продукции и ценообразования, а также возможности для ведения бизнеса на рынке Москвы для зарубежного производителя.
Данная встреча в 2021 стала третьей из онлайн-встреч (виртуальных бизнес-миссий) российских компаний рынка F&В, коммерческой недвижимости, конгрессно-выставочной индустрии и индустрии гостеприимства с иностранными коллегами, организуемых ЦМТ Москвы. На первое полугодие 2021 года по линии АЦМТ и именно в секторе F&В планируется серия встреч производителей алкогольных напитков и продуктов питания, рестораторов и управляющих барами/пабами. После снятия ограничений - проведение мастер-классов и дегустаций в формате офлайн в ЦМТ Москвы.
По мнению участников практика проведения циклов встреч, объединенных одной тематикой, будет играть важную роль для поддержания деловых связей как между Центрами международной торговли, так и между отдельными бизнес-направлениями многофункциональных ЦМТ в Ассоциации.