В меню Стейк&Бургер (ранее Бургер&Фрайс) – большой выбор авторских бургеров по рецептам шеф-поваров, стейки из премиальной мраморной говядины Black Angus собственного производства, горячие закуски, салаты и напитки от «Мираторга».
Как отмечают представители АПХ «Мираторг»: «Компания развивает представленность ресторанной сети, ориентируясь на то, где актуальна потребность в высококачественном и быстром формате питания. «Стейк&Бургер» предлагает продукт, который отличается от привычного фастфуда. Здесь вы можете попробовать бургеры с котлетой из мраморной говядины, розовой телятины, деликатесной говядины сухого вызревания, премиальной говядины Вагю и курицы, добавить к бургеру ингредиенты на свой вкус. Наш бургер – крафтовый, с эксклюзивными натуральными соусами и 150-граммовой котлетой».
Фирменные бургеры отличаются от привычного фастфуда весом, эксклюзивными натуральными соусами и ингредиентами, которые подчеркивают истинный вкус мяса, а также степенью прожарки: от medium rare до well done.
Холдинг самостоятельно производит большинство ингредиентов для бургеров, что позволяет контролировать качество продукции на всех этапах, не зависеть от внешних поставок и поддерживать оптимальный уровень цен в меню.
Все блюда готовят профессиональные повара на открытой кухне, посетители могут экспериментировать и создавать новые вкусовые сочетания, попросив добавить или убрать из бургера или блюда какие-либо ингредиенты.
Помимо бургерной «Стейк&Бургер», с декабря 2021 года в ЦМТ Москвы также работает супермаркет «Мираторг», в котором представлено более 300 наименований фирменной продукции для приготовления вкусных мясных блюд, широкий ассортимент свежих фруктов и овощей, большой выбор ароматной выпечки собственного производства, несколько видов пиццы, кофепойнт, полезные продукты для здорового питания и множество других товаров для вкусного завтрака, обеда или ужина.
На сегодняшний день розничная сеть агропромышленного холдинга «Мираторг» включает в себя более 120 магазинов и 40 ресторанов (из них 33 – в Москве и Подмосковье), которые расположены в 9 регионах страны.